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Sébastien Abis, Auteur ; Thierry Pouch, Auteur |Dans Carto (014, 11/2012)La pluviométrie défaillante dans plusieurs régions du monde a provoqué un renchérissement du prix des céréales. La situation rappelle la crise vécue en 2007-2008, marquée par les "émeutes de la faim", ou l'hiver 2010-2011, lorsque l'inflation al[...]
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Analyse de l'aspect géopolitique du blé, céréale au centre des enjeux agricoles du 21e siècle : l'extension de sa culture, l'internationalisation du blé, l'essor de la consommation et de la production ; l'enjeu de la sécurité alimentaire, les al[...]
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Pierre Blanc, Auteur ; Sébastien Abis, Auteur ; Mathieu Brun, Auteur |Dans Carto (012, 07/2012)La diète méditerranéenne a été inscrite en 2010 au patrimoine immatériel de l'humanité. Bel aboutissement d'une histoire alimentaire ancienne dont les produits et les pratiques semblent ainsi entrer dans la modernité! Celle-ci célèbre la traditi[...]
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Analyse de l'état du marché mondial de l'alimentation en 2016 : la question de la sécurité alimentaire des populations ; les grandes tendances alimentaires et commerciales mondiales ; les productions stratégiques, céréales (blé, maïs, riz) et lé[...]
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L'activité agricole est à la fois un impératif vital et un enjeu économique essentiel, représentant environ 40 % des emplois directs dans le monde. Facteur de stabilité et de paix, l'agriculture, en son versant géopolitique, est aussi un instrum[...]
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Le point sur les conséquences alimentaires de la guerre en Ukraine : impact du Covid-19, production et exportation agricoles de l'Ukraine, sécurité alimentaire des Ukrainiens, inflations des prix des céréales et des oléagineux, l'initiative FARM[...]
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Sébastien Abis, Auteur ; Matthieu Brun, Auteur | Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines |Analyse des conditions de la sécurité alimentaire dans le monde en 2050 : l'évolution prévisible des besoins alimentaires ; les difficultés du secteur agricole ; les problématiques liées aux ressources naturelles ; la croissance de la sous-nutri[...]
