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Erwan Seznec, Auteur ; Vincent Roché, Illustrateur | Excelsior publications |Hypothèses sur les chances de survie et sur la possible évolution de différentes activités, de produits ou de lieux d'ici 2050 : les sports d'hiver, le chocolat, les campus et les bibliothèques, les supermarchés, la voiture individuelle, la guer[...]
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Apicius, un riche Romain gourmet.
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Les banquets de Vatel, maître d'hôtel sous Louis 14.
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Le festin organisé par l'empereur Kangxi en Chine pour réconcilier les Mandchous et les Hans.
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Erwan Seznec, Auteur | Excelsior publications |Présentation de Charybde et Scylla, monstres marins gardant le détroit de Messine dans la mythologie grecque : les caractéristiques de ces créatures, l'origine de cette légende transmise par l'Odyssée d'Homère, les raisons de la dangerosité du d[...]
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Erwan Seznec, Auteur | Excelsior publications |Présentation du Jörmungand (ou Serpent-monde), monstre marin de la mythologie nordique : ses caractéristiques, les actions héroïques qu'on lui attribue, l'origine de sa légende, sa ressemblance avec le régalec, sa représentation sur certains objets.
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Erwan Seznec, Auteur | Excelsior publications |Présentation du Kraken, monstre marin de la mythologie scandinave médiévale : ses caractéristiques, sa réputation de naufrageur, l'origine de sa légende, la découverte du calmar géant, les représentations de cette créature aquatique.
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Erwan Seznec, Auteur | Excelsior publications |Point sur l'importance du son dans le milieu sous-marin et sur les conséquences du bruit des activités humaines sur la faune aquatique : l'écholocalisation des mammifères marins, la complexité de la diffusion du son dans l'eau, la communication [...]
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Erwan Seznec, Auteur | Excelsior publications |Présentation de mythes en lien avec le feu, leur représentation et leur signification : les dragons de l'Europe médiévale, le Phénix du Proche-Orient, le Kagutsuchi du Japon, Vulcain du monde romain, Prométhée du monde grec, l'enfer du monde chr[...]
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Erwan Seznec, Auteur | Excelsior publications |Présentation de Namazu, gigantesque poisson-chat vivant au fond des mers dans la mythologie japonaise : les caractéristiques de ce monstre marin sur le dos duquel repose le Japon et qui serait responsable des séismes, l'origine de la légende, la[...]
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Erwan Seznec, Auteur | Excelsior publications |Présentation des sirènes, créatures légendaires mi-femme mi-poisson : leurs caractéristiques, l'origine des différentes légendes les mettant en scène, leur présence dans la mythologie grecque et dans l'Odyssée, le lamentin dont l'aspect physique[...]
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Erwan Seznec, Auteur |Le point sur le poids des organisations non gouvernementales (ONG) de défense de l'environnement dans la gestion des patrimoines naturels : une influence auprès des Etats (lobby) ; le développement d'un programme de "réensauvagement" (rewilding)[...]
