Nourrir les hommes
- Directeur de publication : Vincent Moriniaux
- Editeur : Nantes : Éd. du Temps Collection : Questions de géographie, ISSN 1281-6973 2008 125 p.
La question de l'alimentation est éminemment géographique, parce que les variations dans l'espace des façons de se nourrir sont énormes, parce que la question alimentaire est inséparable de celle de l'agriculture qui appelle une analyse des cond[...]