Article de périodique
Recettes de grand-mères
- Dans le périodique : Géo, n°401 (07/2012) p.64-71
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- Auteur : Ophélie Neiman
- Photographe : Gabrielle Galimberti
Tour du monde de plats typiques préparés par des grands-mères de Zanzibar (le wali mchuzina mbogamboga), de Thaïlande (le kai yad sai), d'Arménie (le dolma), de Turquie (le karniyarik), d'Haïti (la fricassée de lambi), du Maroc (le batbout) et d[...]
