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Article de périodique
Bientôt tous allergiques ?
- Dans le périodique : L'Eléphant (Paris), n°050 (04/2025) p.44-54
- Léa Galanopoulo
Dossier consacré à l'augmentation des allergies et leurs causes : l'augmentation alarmante des cas d'allergies et leur projection pour 2050, les facteurs multiples (changement climatique, modes de vie modernes, pollution), le mécanisme d'une rép[...]Du cerveau à l'assiette
- Dans le périodique : L'Eléphant (Paris), n°034 (04/2021) p.60-70
- Auteur : Léa Galanopoulo
- Auteur : Marine Saunier
Dossier consacré à la régulation de l'appétit par le système cérébral. Le désir de manger et la phase préprandiale ; le rôle des protéines sur la satiété ; l'effet coupe-faim du glucose intestinal et des acides gras ; les neurones orexigènes et [...]Les molécules d'un cerveau heureux
- Dans le périodique : L'Eléphant (Paris), n°036 (10/2021) p.100-110
- Auteur : Léa Galanopoulo
- Illustrateur : Camille Deschiens
Dossier consacré aux hormones impliquées dans le sentiment de bonheur. La distinction entre plaisir et bonheur, dopamine et circuit de la récompense, dérégulation de la dopamine et risque d'addiction, endorphines et bien-être, sérotonine et main[...]VIH : quarante ans de recherches
- Dans le périodique : L'Eléphant (Paris), n°045 (01/2024) p.58-73
